Дуистер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nevel, расположенная в городе Неймеген, Нидерланды, представляет сорт Duister, относящийся к категории кислых стаутов, прошедших спонтанное брожение. Это крафтовое пиво является результатом совместной работы с пивоварней Oersoep и сочетает в себе элементы традиционного английского имперского стаута с экспериментальными методами ферментации. Напиток ориентирован на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания. Duister выдерживался в дубовых бочках в течение 13 месяцев, что придаёт ему плотную и солёную структуру с оттенками лавра, красных фруктов, ванили и жареных орехов, завершающуюся нотками кофе и бальза