Пивоварня Eris Brewery and Cider House, расположенная в Чикаго, США, предлагает сидр Van Van Mohair в стиле Herbed / Spiced. Этот напиток представляет собой нефильтрованный вариант, созданный с добавлением хмеля Mosaic и черники, что придаёт ему насыщенный фруктовый вкус с травянистыми нотами. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сидров, которые ценят эксперименты с хмелевыми и ягодными оттенками. Благодаря сочетанию нефильтрованной основы и хмелевой горчинки, сидр обладает многослойным ароматом, который раскрывается постепенно.