Кокос Айленд (Тоастед Кокос)

Описание вкуса и стиля

Пиво Coconut Island (Toasted Coconut) от пивоварни Lanikai Brewing Company, расположенной в городе Кайлуа, штат Гавайи, США, представляет собой крафтовый эль в стиле New England / Hazy IPA. Этот сорт создан в коллаборации с портлендской Gigantic Brewing Co. и ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов с выраженными фруктовыми оттенками. В производстве использована значительная доза хмелей Mosaic, Citra и Michigan Copper, формирующая сочный ароматический профиль. Отличительной стороной является добавление поджаренной кокосовой стружки на этапе «сухого охмеления», что создаёт интересное сочетание тропической горечи и сладковатых нот, не оставляющее любителей хей