Фантастик Вояж Оак Эйдж Бретт Сэйсон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gigantic Brewing Company, расположенная в Портленде, штат Орегон (США), предлагает сорт Fantastic Voyage Oak Aged Brett Saison, относящийся к стилю фермерских элей — сэзон. Это крафтовое пиво выдерживается в дубовых бочках с использованием бреттаномицетов, что придаёт ему характерные землистые и слегка кисловатые ноты. На производстве ориентируются на создание сложных, выдержанных сортов, предназначенных для ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских стилей. Выдержка в дубе и применение диких дрожжей создают многослойный вкусовой профиль, что делает этот сэзон примечательным образцом бочкового выдерживания.