Эн Итернити

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Anchorage Brewing Company, расположенная в городе Анкоридж, штат Аляска, США, производит сорт An Eternity в стиле Farmhouse Ale с использованием бреттаномицетов. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей экспериментальных и диких сортов, ценящих сложные микробиологические процессы. Производство включает сбраживание во французских дубовых чанах с двумя штаммами Brettanomyces и дрожжами для сэзона, с последующим дображиванием на марионберри. Применение выдержки в дубе и добавление ягод создают у этого пива интересный вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.