Hi-Wire Semi-Dry Cider — это сидр, произведенный пивоварней Hi-Wire Brewing в городе Эшвилл, США, штат Северная Каролина. Напиток изготавливается из яблок, выращенных в Хендерсонвилле, что отражает ориентацию на использование локального сырья и поддержку региональных производителей. В аромате чувствуются ноты свежевыжатого яблочного сока и легкого абрикоса, а вкус балансирует между сладостью и сухостью, напоминая Совиньон Блан. Этот сидр, созданный без глютена, может быть интересен ценителям напитков с фруктовым профилем и тем, кто ищет альтернативу традиционному пиву.