Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Passionfruit Silhouette, относящийся к категории кислых IPA. Это пиво, созданное в стиле бранч-сор, представляет собой сочетание классических и современных элементов крафтового пивоварения. В производстве используются молочный сахар, маракуйя, а также хмели Mosaic и Simcoe, что формирует его характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания, а его отличительной чертой является сбалансированная кислинка и тропические ноты, делающие его заметным представителем своего стиля.