Мидоу (2020)

Описание вкуса и стиля

Пиво Meadow (2020) от пивоварни Hudson Valley Brewery, расположенной в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет собой кислый фермерский эль в стиле сэзон. Этот сорт сварен с использованием сырой гречихи с фермы Wild Hive, ферментирован в традиционных дубовых чанах фудр и выдержан в дубовых бочках в течение восьми месяцев. Производство ориентировано на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными подходами к ферментации и выдержке. Продолжительное дозревание в бочках придаёт пиву сложную структуру, не оставляющую равнодушными любителей насыщенных и многослойных вкусов.