Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Confetti: Grapefruit & Lime, относящийся к категории кислых IPA. Это пиво сварено с добавлением пшеницы, грейпфрута и лайма, а также охмелено хмелем Citra. Производство ориентировано на создание сложных и экспериментальных вкусовых сочетаний, характерных для крафтовой сцены региона. Сортовой подход направлен на баланс между кислинкой цитрусовых и хмелевой горчинкой. Это пиво ориентировано на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих необычные интерпретации традиционных стилей. Сочетание фруктовых добавок и выбранного хмеля создаёт сбалан