Ивнинглэнд Блюберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Eveningland Blueberry. Это кислый двойной индийский пэйл-эль, сваренный с добавлением пшеницы, овса, молочного сахара и черники, с хмелевой закладкой из сортов Citra и Nelson. В производстве используется подход, сочетающий тарт и плотность, что характерно для ассортимента пивоварни. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых IPA, ищущих необычные фруктовые сочетания. Сорт известен тем, что хмель Nelson привносит в букет тонкие виноградные ноты, которые дополняют ягодный профиль черники.