Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Chocolate Covered Orange Silhouette в стиле Sour IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе кислую основу с добавлением пшеницы, апельсина, тёмного шоколада и ванили, а также хмель Citra. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных вкусовых сочетаний в крафтовом пивоварении. Добавление шоколада и ванили создаёт мягкий десертный оттенок, который уравновешивается кислинкой и цитрусовыми нотами.