Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет Imperial Stout под названием Sincerely. Этот сорт относится к категории крафтового пива и сочетает в себе классические для стиля ингредиенты: ячмень, шоколадный солод, специальный солод B, хлопья овса и небольшое количество пшеницы, прошедшей шоколадное и дубовое копчение. Данное пиво ориентировано на ценителей насыщенных плотных стаутов, которые ценят сложные вкусовые профили. В производстве используется хмель Warrior, а одной из отличительных особенностей является применение копченых сортов пшеницы, что добавляет глубину и нюансы во вкус.