Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет Valley Beer Fall 2019. Этот сорт является кислым фермерским элем в стиле сэзон, приготовленным по традиционным методам. Пиво сварено с использованием исключительно местного ячменя и сырой пшеницы, затем сброжено в дубовых фудрах с дикими дрожжами и бактериями, после чего выдержано в дубовых винных бочках в течение года. Valley Beer Fall 2019 ориентировано на ценителей сложных, выдержанных кислых сортов. Спокойным отличием этого пива является длительная выдержка в бочках и последующая девятимесячная бутылочная ферментация, что придаёт напитку глубок