Вэлли Бир Фолл 2018

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Valley Beer Fall 2018, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это кислый фермерский эль, приготовленный исключительно из ингредиентов, произведённых в штате Нью-Йорк, с использованием диких дрожжей и бактерий для сбраживания в дубовых фудрах. Напиток выдерживался в течение года в дубовых винных бочках, что придаёт ему сложный и многослойный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами ферментации и локальными сырьевыми решениями.