Ивнингленд Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк (США), предлагает сорт Eveningland Blackberry. Это кислый двойной индийский пэйл-эль (Sour DIPA), сваренный с использованием пшеницы, овса, молочного сахара и большого количества ежевики. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, сочетающих эксперименты с кислыми стилями и насыщенной хмелевой горечью. Сочетание ягодной кислинки и плотной солодовой основы создаёт сбалансированный и запоминающийся вкус, характерный для подходов данной пивоварни.