Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет напиток Coterie 2023 Riesling в стиле сидра с добавлением других фруктов. Этот сорт создан в сотрудничестве с сидродельней Shacksbury Cider и представляет собой купаж дикого ферментированного сидра и рислинга, выдержанного на нативных дрожжах в дубовых бочках более года. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и природных ферментаций. Спокойное сочетание яблочной и виноградной основы, прошедшее длительную выдержку, создаёт сложный, многослойный вкусовой профиль.