Пиво Baies Rose, созданное пивоварней Hudson Valley Brewery из города Бикон, штат Нью-Йорк (США), представляет собой ботанический пилснер, сваренный в сотрудничестве с шеф-поваром Дэниелом Булю. В состав напитка входят розовый перец, французский эстрагон, лимон и гибискус, а хмель Strisselspalt придает ему тонкие пряные и цитрусовые ноты. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных лагеров, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью Baies Rose является использование кулинарных ингредиентов, которые создают сложный, но сбалансированный букет, не отвлекая от легкости пилснера.