Ивнингленд Ред Каррент

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hudson Valley Brewery из города Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Eveningland Red Currant, выполненный в стиле кислого двойного IPA. Это крафтовое пиво, в рецептуру которого входят сырая пшеница, солодовый овес, молочный сахар и пюре из красной смородины, а хмелевая составляющая представлена сортами Citra и Azacca. Подход пивоварни сочетает эксперименты с кислыми стилями и насыщенным охмелением, что делает этот сорт ориентированным на ценителей смелых и нестандартных крафтовых решений. Использование ягодного пюре придает пиву выраженную фруктовую кислинку, которая гармонично дополняет хмелевую горе