Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт 6th Anniversary Double Peach Silhouette. Это крафтовое пиво относится к стилю кислый двойной IPA, который сочетает в себе хмелевую горечь и выраженную кислинку. При производстве используются пшеница, овёс, хмель Citra и значительное количество персика, что формирует его профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Обильное добавление персика создаёт насыщенный фруктовый аромат, который уравновешивает кислотность и хмелевую составляющую.