Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк (США), представляет сорт Amulet Sour Farmhouse (2024), относящийся к категории кислых фермерских элей. Это крафтовое пиво выдерживалось в дубовых бочках в течение года с добавлением голубики, цветков гибискуса и местного дикого мёда, что формирует его сложный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ценящих многослойные вкусовые сочетания. Использование локального мёда и длительное выдерживание в дубе создают сбалансированный и выразительный вкус, демонстрирующий подход пивоварни к работе с натуральными ингредиентами.