АРТ 65 Саур ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Browar Stu Mostów из Вроцлава, Польша, предлагает сорт ART+65 Sour IPA. Это кислое пиво в стиле IPA, созданное в сотрудничестве с американской пивоварней Hudson Valley. Варка включает процедуру подкисления сусла в котле для сохранения ароматов молочнокислого брожения. В состав добавлены пюре из черники, голубики и малины, что делает вкус выраженно фруктовым с кисло-сладким балансом. Пиво ориентировано на ценителей экспериментов в крафтовых стилях, где хмелевая горечь намеренно снижена в пользу ягодных оттенков. Сочетание классической технологии Sour IPA с обильным фруктовым наполнением создает насыщенный и запоминающийся профи