Холи Айкон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hudson Valley Brewery, расположенная в городе Бикон, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Holy Icon, относящийся к стилю кислого двойного IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе черты классического американского IPA и кислого эля, предлагая нестандартный подход к традиционным пивным категориям. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и крафтовых сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания. Примечательно, что в рецепте используются пшеница, овёс, молочный сахар, маракуйя и ваниль, а охмеление проведено сортами Citra и Nelson, что создаёт сложный и многогранный профиль.