Пиво Winesap, сваренное пивоварней Locust Cider из города Гиг-Харбор, штат Вашингтон, США, представляет собой сидр в традиционном стиле, изготовленный по классической технологии. В основе этого напитка лежит яблочный сок, что определяет его характер как фруктового и освежающего. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей натуральных сидров без излишней сладости. Отличительной стороной этого сорта является сбалансированное сочетание терпкости яблок с мягким, чуть сладковатым послевкусием, что делает его гармоничным представителем своего стиля.