Locust Cider, расположенная в Гиг-Харборе, штат Вашингтон, США, производит сухой сидр с добавлением имбиря и сока лайма. Этот напиток представляет собой пример современного ремесленного сидра, ориентированного на ценителей натуральных фруктовых вкусов. В производстве используются яблоки из штата Вашингтон, что подчеркивает приверженность локальным ингредиентам. Вкус сидра отличается выраженной имбирной нотой, которая мягко уравновешивается тонкой кислинкой лайма, создавая гармоничное сочетание.