Locust Cider, расположенный в Гиг-Харборе, штат Вашингтон, США, предлагает сидр Brown Snout Bittersweet, относящийся к категории сидров с добавлением других фруктов. Этот напиток производится с акцентом на использование традиционных сортов яблок, что подчеркивает приверженность пивоварни локальным сырьевым традициям. Сидр ориентирован на ценителей натуральных фруктовых напитков, ищущих насыщенный, терпкий вкус. Особенностью данного сорта является его сбалансированная горчинка, достигаемая за счет выбора специфических яблок, что создает характерный, запоминающийся профиль.