Locust Cider, расположенный в городе Гиг-Харбор, штат Вашингтон, США, предлагает сидр «Dark And Stormy» в стиле Traditional / Apfelwein. Этот напиток представляет собой выдержанную в дубовых бочках версию классического сидра с добавлением имбиря, патоки и лайма, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Производство ориентировано на любителей крафтовых сидров, ценящих эксперименты с традиционными рецептами. Отличительной стороной этого напитка является то, что он объединяет пряные ноты имбиря и сладость патоки с легкой кислинкой лайма, прошедшие выдержку в дубе для дополнительной глубины.