Locust Cider, расположенный в городе Гиг-Харбор, штат Вашингтон, США, производит сидр в стиле Traditional / Apfelwein. В основе напитка — яблоки из штата Вашингтон, которые дополнены черникой и лавандой. Во вкусе ощущается терпкий черничный оттенок, который сменяется сухим, легким лавандовым послевкусием. Этот сидр ориентирован на любителей фруктовых и цветочных сидров, а его характерной особенностью является сбалансированное сочетание ягодной кислинки и травянистого аромата.