Пивоварня Locust Cider, расположенная в городе Гиг-Харбор, штат Вашингтон, США, представляет сидр Arkansas Black. Этот напиток относится к категории сухих сидров и производится из одного сорта яблок, что позволяет раскрыть его характерные особенности. Сидр отличается сухим, слегка терпким вкусом с ощутимыми танинами, создающими вяжущее послевкусие. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных сухих сидров, предпочитающих натуральную яблочную кислинку и минимальную сладость. Использование единственного сорта яблок обеспечивает четкий и предсказуемый профиль, что является отличительной стороной этого напитка.