Пиво Cherry Parfait от пивоварни Hi-Wire Brewing (Ашвилл, Северная Каролина, США) представляет собой пастильный смузи-сор в стиле Sour. Этот сорт ориентирован на любителей современных экспериментальных стилей, которые ценят насыщенные десертные профили в крафтовом пиве. Пивоварня использует значительное количество сладкой вишни, что создаёт характерный аромат и вкус, ассоциирующийся с молочными десертами. Напиток содержит лактозу, что придаёт ему характерную для пастильного сорта бархатистую текстуру и мягкую, округлую сладость.