Locust Cider, расположенный в городе Гиг-Харбор, штат Вашингтон, США, предлагает сидр «Brandy Barrel Aged» в стиле Traditional / Apfelwein. Этот напиток представляет собой выдержанный в бочках из-под бренди сидр, что придаёт ему дополнительные оттенки древесины и спиртовой сладости. Производство ориентировано на крафтовую аудиторию, ценящую нестандартные методы выдержки и сложные вкусовые профили. Выдержка в дубовых бочках обеспечивает сидру насыщенный, многослойный аромат, который раскрывается постепенно.