Пивоварня Locust Cider, расположенная в городе Гиг-Харбор, штат Вашингтон, США, представляет сорт Heirloom Series: Aged, относящийся к категории сухих сидров. Этот напиток создается с акцентом на традиционные рецептуры и выдержку, что позволяет раскрыть сложные ноты яблочного сырья. Сидр ориентирован на ценителей классических сухих напитков, предпочитающих сбалансированную кислинку и минимальную сладость. Продолжительное выдерживание придает напитку гладкую текстуру и глубокий, чистый вкус, который развивается с каждым глотком.