Locust Cider, расположенная в Гиг-Харборе, штат Вашингтон, США, предлагает сидр Chai, относящийся к категории травяных и пряных сидров. Этот напиток создан на основе вашингтонских яблок, дополненных специями для чая масала и мягкими нотками ванили. В производстве используется подход, ориентированный на сочетание классической сидровой основы с современными вкусовыми экспериментами, что делает продукт доступным как для поклонников традиционного сидра, так и для любителей необычных пряных сочетаний. Сидр Chai отличается спокойным балансом между яблочной кислотностью и теплыми специями, что позволяет употреблять его как в охлажденном, так и в подогретом виде.