Альфа Сэшн (Вет Хоппед вит Каскейд)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Drake’s Brewing Company, расположенная в городе Сан-Леандро, штат Калифорния, представляет сорт Alpha Session (Wet Hopped with Cascade), относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется техника «влажного охмеления» — добавление свежесобранных шишек хмеля Cascade. Такой подход позволяет сохранить в напитке яркие травянистые и цитрусовые тона, характерные для свежего хмеля. Данный сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, которые ищут в пиве насыщенный аромат при умеренной горечи. Вкус отличается чистотой и сбалансированностью, что делает его заметным представителем современной калифорнийской школы пивоварения.