Описание вкуса и стиля
Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison, выдержанное в бочках из-под красного вина. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские дрожжи с дополнительной сложностью, приобретённой благодаря контакту с древесиной и остатками вина. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными вкусовыми профилями. Выдержка в винных бочках придаёт пиву характерные винные тона и структуру, что делает его примером сочетания пивоваренных и винодельческих традиций.
С чем пить Ред Вайн Баррел Эйджд и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фермерский эль - Сезон чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.