Пиво Brewer's Saison, сваренное на американской пивоварне Drake’s Brewing Company в городе Сан-Лиандро, штат Калифорния, представляет собой интерпретацию традиционного бельгийского фермерского эля. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale — Saison и отличается характерным использованием бреттомицетов (Brettanomyces), что придаёт напитку сложный, слегка «дикий» и пряный профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которым интересны современные прочтения классических бельгийских традиций. Сочетание классической солодовой основы с нюансами, вносимыми бреттом, создаёт сухой финиш и многогранный аромат, не оставляющий любителей сложных элей равноду