Драпес Матч зе Тар Питс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Eighth State Brewing Company, расположенная в городе Гринвилл, штат Южная Каролина, США, представляет сорт Drapes Match the Tar Pits, Dinosaur Apartment, относящийся к стилю английский барливайн. Это крафтовое пиво выдерживалось на щепах из-под яблочного бренди в течение десяти месяцев, что придаёт ему характерные тона. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных и выдержанных сортов, предпочитающих глубокие, медово-фруктовые оттенки. Пиво выпущено как коллаборация с пивоваром Томасом Вестморлендом, что подчёркивает его экспериментальный характер. Продолжительное выдерживание на древесине обеспечивает сложный, многослойный вкус