Пивоварня Drake’s Brewing Company, расположенная в городе Сан-Лиандро, штат Калифорния, предлагает свою интерпретацию классического немецкого стиля — Dry-Hopped Hefeweizen. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для хефевайцена ноты банана и гвоздики с дополнительным охмелением, что придаёт ему более выраженный цитрусовый и травянистый аромат. Производство ориентировано на создание современных версий устоявшихся сортов. Благодаря балансу между дрожжевым профилем и хмелевой горечью, этот сорт представляет собой интересное сочетание классических и экспериментальных подходов, не оставляющее равнодушными ценителей крафтового пива.