Пиво Brett Soul Glow Sour Ale, сваренное на пивоварне Drake’s Brewing Company в городе Сан-Леандро, Калифорния, США, представляет собой американский дикий эль. Этот сорт ориентирован на ценителей спонтанного брожения и сложных кислых вкусов, характерных для крафтовой культуры Западного побережья. В производстве используется выдержка в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительную глубину и структуру. Пиво отличается сбалансированной кислотностью, которая сопровождается тонкими древесными и фруктовыми оттенками.