Кэтч Зе Дрифт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cape May Brewing Co., расположенная в городе Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Catch the Drift, относящийся к стилю New England IPA. Это пиво обладает мягкой текстурой и низкой горечью, с выраженными ароматами ананаса и маракуйи, достигаемыми при использовании хмелей Citra и Vic Secret. При производстве применяются солоды Golden Promise и пшеница, что создает округлое тело и легкую мутность. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, предпочитающих сочные и фруктовые профили с минимальной горечью, и отличается сбалансированным сочетанием хмелевых оттенков, не оставляющим любителей стиля равнодушными.