Пивоварня Cape May Brewing Co., расположенная в городе Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Beer Engine-Kolsch, выполненный в стиле кёльш. Это пиво относится к категории элей, прошедших холодное брожение и длительную выдержку при низких температурах, что придаёт ему чистый и сбалансированный профиль. В производстве используются солоды Golden Promise и пшеничный белый, а также хмель Spalter Select, формирующие мягкий вкус. Благодаря лёгкой питкости и сдержанной горечи, сорт ориентирован на любителей классических лагеров, которые ищут освежающий, но насыщенный по характеру напиток. Пиво отличается чистотой вкуса, достигаемой за