Хоп Трайал: Саммер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlafly, расположенная в Сент-Луисе, штат Миссури (США), представляет сорт Hop Trial: Summer, относящийся к стилю American Pale Ale. Это пиво сварено по принципу SMASH (Single Malt and Single Hop), что подразумевает использование одного вида солода и одного сорта хмеля — в данном случае летнего хмеля Saaz. Данный подход позволяет в полной мере раскрыть характер выбранного хмеля, создавая чистый и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и моносортовыми рецептурами. Использование хмеля Saaz в нехарактерном для него стиле эль придаёт напитку спокойное, но заметное своеобразие, выделяющее его среди