Сингл Баррел Тарт Уайлд

Описание вкуса и стиля

Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale под названием Single Barrel Tart Wild. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей и бактерий, что характерно для данного направления, и выдерживается в отдельных бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетрадиционных сортов, интересующихся экспериментальной ферментацией. Его вкусовой профиль формируется за счёт контролируемой кислотности и влияния древесины, что создаёт многогранный и сбалансированный характер.