Оак-Эйдж Барливайн (2010)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlafly, расположенная в Сент-Луисе, США, представляет американский барливайн, выдержанный на дубовой щепе. Это крепкое пиво обладает глубоким медным цветом и интенсивным солодовым вкусом, сбалансированным заметной хмелевой горечью. Использование американских элевых дрожжей позволяет подчеркнуть карамельные ноты солода, а последующее выдерживание на дубовой щепе в течение нескольких месяцев развивает гладкую, маслянистую текстуру. В результате длительного созревания в напитке формируются тона изюма и портвейна, что делает его интересным для ценителей выдержанных и сложных крафтовых сортов.