Пиво Plissken Saison, сваренное на пивоварне Schlafly - The Saint Louis Brewery в Сент-Луисе, штат Миссури, представляет собой интерпретацию классического бельгийского сезонного эля. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale (Saison) и ориентирован на ценителей традиционных европейских рецептов, адаптированных под американские ингредиенты. Пивоварня использует подход, сочетающий уважение к историческим методам фермерского пивоварения с современными технологиями. Отличительной стороной этого пива является его сбалансированный характер, где пряные ноты дрожжей дополняются легкой зерновой сладостью и мягкой горчинкой.