Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в городе Сент-Луис, США, представляет кофейный стаут под названием Maplewood Coffee Stout. Этот сорт относится к категории кофейных стаутов и сочетает в себе плотную основу тёмного эля с насыщенным вкусом обжаренного кофе. В производстве используется подход, ориентированный на создание сбалансированного напитка, где кофейная горчинка смягчается солодовой сладостью. Пиво рассчитано на ценителей плотных и насыщенных сортов, предпочитающих эксперименты с добавлением специальных ингредиентов. Отличительной стороной данного стаута является использование местного кофе, что придаёт ему узнаваемый и характерный вкус.