Пивоварня Schlafly, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, предлагает сорт St Charles Coffee Stout, представляющий собой стаут с добавлением кофе. Это пиво ориентировано на любителей плотных, насыщенных тёмных сортов, которые ценят в стауте сложность вкуса. Производство сосредоточено на использовании кофейных зёрен, что придаёт напитку характерные обжаренные и слегка горьковатые ноты. Сочетание солодовой основы и кофейной составляющей формирует устойчивый и узнаваемый профиль, характерный для представителей этого стиля.