Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в Сент-Луисе (США), предлагает сорт Winter White, относящийся к категории Winter Ale. Это пиво представляет собой сочетание классических традиций бельгийского витбира с сезонными зимними элементами, что делает его сбалансированным и мягким. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сезонных сортов, которые ищут нечто большее, чем стандартный зимний стаут. Характерной особенностью является использование традиционных специй, таких как кориандр и апельсиновая цедра, которые создают пряный, но освежающий профиль, не перегружая вкус.