Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в Сент-Луисе, США, предлагает сорт Demun Oyster APA. Это американский пэйл-эль, сваренный специально для ресторана Demun Oyster Bar, что отражает его ориентированность на локальную гастрономическую культуру. Пиво создано с использованием классических американских хмелей, формирующих сбалансированную горечь и цитрусовый аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут пиво с интересным вкусом, хорошо сочетающееся с морепродуктами.