Бурбон Баррел Эйджд Империал Стаут (2007)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlafly — The Saint Louis Brewery, расположенная в Сент-Луисе, США, выпускает Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout (2007) как часть своей линейки выдержанных сортов. Это имперский стаут, прошедший вторичное дозревание в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку насыщенные шоколадные и обжаренные тона. Производство ориентировано на ценителей плотных, крепких сортов с выдержкой. Вкусовая палитра строится на балансе между солодовой сладостью и хмелевой горечью, что создаёт гармоничный профиль. Данный винтаж является отличным представителем стиля, демонстрирующим влияние бочечного выдерживания на структуру