Пиво Gouden Carolus Classic / Collector's Edition (2022) производится пивоварней Brouwerij Het Anker в бельгийском городе Мехелен. Этот сорт представляет собой бельгийский крепкий тёмный эль, который варится с использованием специальных дрожжей и тёмного карамельного солода. Пивоварня следует традиционным рецептам, уделяя внимание классической технологии и выдержке. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских пивных традиций, а его особенностью является ежегодный выпуск коллекционной версии с уникальным дизайном этикетки.